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Weizengras

Weizengras:

Ist ein Süßgras, sie sind die jungen Keimlinge des Weizens. Welches 7 bis 12 Tagen nach dem Austritt ca. 15 cm erreicht und dann geerntet wird. Sie wurden schon von den Naturvölkern als heilend verwendet. Sie stärken die körpereigene Immunabwehr, sorgen für eine bessere Sauerstoffaufnahme, senken die Blutfettwerte und helfen gegen chronische Entzündungen im Darm. Weizengras soll auch die geschädigte DNS der Zellen, durch Radioaktive oder Röntgen geschädigt, reparieren können. Und auch hier vorbeugend gegen Krebs wirken sollen. Weizengras enthält 60 mal mehr Vitamin C als Orangen, 11 mal mehr Calcium und 30 mal mehr Vitamin B1 als Rohmilch, 5 mal mehr Eisen und 50 mal mehr Vitamine als Spinat, sowie 5 mal mehr Magnesium als Bananen.

 

Und wo kann man das alles verwenden? Na in einem super guten Smoophie…… Ich mag total gerne Smoothies, so eine schnelle leckere Zwischenmahlzeit. Gerade im Sommer ist es toll, schön eiskalt genießen. Aber trotzdem Vorsicht, viel Obst enthält auch viel Zucker.

 

Was essen wir, wenn es zu heiß ist?

Es ist heiß, und keiner weiß so richtig was er essen soll…
Ich habe da ein tolles Rezept.

Wir machen einen Reissalat.

Man kocht sich Reis , dazu eine Mango , ein Drittel Papaya, vielleicht auch ein paar Samen , Frühlingslauch und frische Minze. Zubereitungszeit – vielleicht 20 min. Ist sehr lecker und sooo gesund. Man nimmt Vitamine, Mineralstoffe zu sich und langanhaltende Ballaststoffe. Das ganze lässt sich super vorbereiten, denn es wird kalt genossen. Einfach alle Zutaten mit dem Dressing mischen und in den Kühlschrank, dann zum Abend oder Mittag essen. Also perfekt bei zu heißen Tagen. Denn der Körper läuft damit auf Höchstleistung. Man mag es schnell vergessen, aber auch bei Wärme muss unser Körper arbeiten, das heißt er versucht den Körper auf 36 Grad zu halten, z. B. durch Schwitzen usw.. Wir verlieren auch viel Flüssigkeit. Also bitte nicht das Trinken vergessen! So zum Schluss noch ein Bild von meiner Kreation und für das genaue Rezept könnt ihr mich gerne anschreiben. Genießt die schönen Tagen und bitte richtig essen und viel trinken. Beim nächsten mal mache ich etwas mit Qinoa. Was Quinoa genau ist, verrate ich beim nächsten Mal….